随着科技的发展和生活水平的提高，人们对小家电产品的需求也越来越大。市场上小家电产品种类繁多、功能各异，小家电产品已经成为家庭能耗的大户。在能源日益紧张的今天，应该加强家电产品的节能化改选、快速提升家电企业在节能技术、节能产品上的开发力度，节能将是小家电科技发展的方向。现在许多家电企业纷纷在消化吸收国外先进节能技术的基础上再自主创新，成功研制出许多节能技术并应用于小家电产品中，下面以微波炉、电饭煲和电风扇为例介绍目前应用在小家电产品中的一些节能技术。
2变频技术：
变频小家电是新一代家用电器发展趋势之一，它不但给这些家电产品带来功能的增加、性能的改善，而且具有明显的节能效果和降噪效果，同时使整机寿命较传统家电有明显提高。因此，近年来各国家电厂商都在竞相开发变频家电产品，变频技术已成为最具节能发展前景的焦点技术。如变频微波炉代表了世界微波炉的发展方面，具有很高的技术含量。变频微波炉是以变频器代替了传统的微波炉内变压器，变频器通过变频电路可以将50Hz的电源频率任意地转换成2000－4500Hz的高频率，通过改变频率来得到不同的输出功率，解决了传统微波炉通过对恒定输出功率反复开／关进行火力调控而使食物加热不均匀的弊端，实现了真正意义上的烹饪速度快、用电省等优点。如日本松下新近推出的NN－V691JFS微波炉，由于采用了变频电源系统，烹饪时间缩短了近50％。
