25日，记者从南昌市城管委获悉，麦园餐厨垃圾处理厂项目建设已全部完工，正式进入试运行阶段。今后，南昌的餐厨垃圾将变废为宝，餐厨垃圾不仅可以发电和供热，其产生的沼渣经过处理后还可变成一种优质有机肥。
去年7月31日，南昌市麦园餐厨垃圾处理厂项目正式开工建设，该项目投资7500万元，占地30余亩，日处理餐厨垃圾200吨和废弃食用油脂5吨。据了解，南昌是全省首家，也是全国首批开展餐厨废弃物资源化利用和无害化处理的33个试点城市之一。至2014年6月完成设备安装调试合格和空载(带水)试运行，47部收运车辆和4000个餐厨垃圾收集容器也已采购到位，已经具备了接收餐厨垃圾的能力。8月25日，该项目正式进入试运行阶段。
据介绍，该项目餐厨垃圾实行统一收运，集中处置。收运过程中GPS全程监控，保证了餐厨垃圾从源头开始就纳入监管。集中处置工艺采用“预处理+厌氧发酵+沼气利用+生物柴油制取”，实现了餐厨垃圾的减量和无害化处理，资源化体现在利用回收和提取的废弃食用油脂提炼生物柴油，利用垃圾产生的沼气进行发电和供热，沼渣经过处理，可以作为一种优质有机肥，沼液也可以作为叶面喷洒等。
南昌市城管委相关工作人员表示，麦园餐厨垃圾处理厂项目将全面配合南昌市餐厨垃圾专项整治工作，做好餐厨垃圾收运和处理等工作。
